すっぽん料理:15,000円(要予約)


 前菜

 御椀 すっぽん春雨万頭

 差味 氷盛り

 揚物 すっぽん唐揚

 鍋  すっぽん鍋

 食事 すっぽん雑炊

 水菓子


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 銀座 きくち
   住所
   東京都中央区銀座8-4-2 たくみビル B1F
   http://ginza-kikuchi.com/map.html

   TEL
   03-3571-0041

プロフィール

profile
菊池直美
1962年生まれ
北海道出身

15歳で料理の道へ
道場六三郎率いる「ろくさん亭」で修行後、木挽町 料亭「萬久萬」、銀座 割烹「かじ」の料理長を歴任する。

2004年「銀座きくち」を開店。
旬菜 銀座 きくち



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銀座 きくち(銀座,道場六三郎,すっぽん,ランチ,結納,顔合わせ,歓送迎会:和食、鱧しゃぶコース)

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