料理長 菊池直美
菊池直美
1962年生まれ
北海道出身
15歳で料理の道へ
道場六三郎率いる「ろくさん亭」で修行後、木挽町 料亭「萬久萬」、銀座 割烹「かじ」の料理長を歴任する。
2004年「銀座きくち」を開店。
2009/06/16(Tue) 12:04:41
料理長;菊池直美
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プロフィール
菊池直美
1962年生まれ
北海道出身
15歳で料理の道へ
道場六三郎率いる「ろくさん亭」で修行後、木挽町 料亭「萬久萬」、銀座 割烹「かじ」の料理長を歴任する。
2004年「銀座きくち」を開店。
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