弥生の料理

前菜
一、湯葉茶椀
　　　碗豆あん
　　　露生姜　　　
一、春ぬた
　　　若芽、独活、蕨
　　　青柳、とり貝
　　　辛子酢味噌
　　　ラディシュ
一、長芋酒盗掛け　
　
　　　
御椀
鹿島産
　蛤しんじょ椀
　　どんこ椎茸、鈴菜
　　春の芽
　

差味　氷盛り
本日一番魚
　三種盛り
　あしらい一通り


焼物
鰆山椒焼
　大根サラダ
　いくら
　クレソン　

　　
煮物
鯨と水菜
　粉しょう
　
　
食事　お好みで
・浅利ごはん
・うどん　温、冷
・梅素麺
・糠鯖茶漬


水菓子
グレープフルーツゼリー
　ブルーベリー、苺
甘味



お好みで、追加のオーダー、季節の食材メニューなどの追加も可能です。

　

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　銀座　きくち
　　　住所
　　　東京都中央区銀座8-4-2 たくみビル　Ｂ１Ｆ
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